Vini Vini, une société de pêche
Aujourd'hui, la pêche étant l'activité principale de notre société familiale VINI VINI, nous souhaitons poursuivre le développement de notre flottille de pêche pour ainsi vous garantir la qualité de nos produits.
Nos thoniers sont tous agréés aux normes territoriales et européennes.
VINI VINI est un pionnier de la pêche dite au "long line" (à la palangre) car son fondateur, Francis CHING est l’un des premiers pêcheurs à avoir exercé cette activité.
Depuis 2018, VINI VINI a obtenu l’éco-label « MSC » (Marine Stewarship Council) qui garantit le caractère durable, sauvage et traçable de nos pêches. En effet, non seulement nous pêchons exclusivement dans la Zone Economique Exclusive (ZEE) de Polynésie Française (FAO 77) qui est la plus grande aire marine gérée au monde, mais tous les poissons que nous pêchons sont d’origine sauvage, pêchés en haute mer à la palangre. Ce procédé de pêche est l’un des plus « propres » au monde. La faune marine et la diversité des écosystèmes et environnements marins sont ainsi préservées (protection des espèces aujourd'hui menacées : requins, tortues mais aussi dauphins).
Notre production type
Poisson congelé
Nous proposons également des produits congelés conditionnés en longes, tranches ou cubes.
Nos produits congelés sont traités directement à bord du thonier pendant la campagne de pêche. Pour préserver la qualité des poissons pêchés, directement après capture, ces derniers sont mis en longes puis filmés à l’aide d’un film en PVC agréé alimentaire. Puis, les longes sont congelées dans un tunnel à une température de -40°C à bord du thonier.
Tout ce procédé de pêche et de transformation est fait dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Produits divers
Nous nous efforçons d’élargir notre gamme de produits en proposant de nouveaux produits chaque année selon les arrivages : langoustes, « pahua », « korori » et également des poissons lagunaires entiers, en filets ou séchés (salés).
La Poissonnerie
La Poissonnerie située à Faa’a propose une large gamme de produits frais et congelés pêchés dans les eaux polynésiennes. Thon blanc ou rouge, « mahi mahi », espadon, ou saumon des dieux y sont proposés à la vente au détail, mais pas que, puisque des crustacés et coquillages locaux (« pahua », « korori », etc.) y sont vendus également.
Menu
Menu VINI VINI POISSONNERIE
Disponible uniquement à FAA'A
Le Traiteur
Notre service Traiteur situé au cœur du Port de Pêche de Fare Ute (Papeete) propose aux particuliers comme aux professionnels, des plats à base de poisson mais également des plats de sushis. Ces plats sont présentés sous différentes tailles : pour une à six personnes.
Menu
Menu VINI VINI TRAITEUR
Disponible uniquement au Port de Pêche de Fare Ute à PAPEETE
Le Snacking
Un vent de nouveauté a soufflé sur Vini Vini avec l’ouverture de notre service Snacking à emporter. Nous y proposons des plats de qualité à base de poisson, des plats de sushis, mais également des plats de snacking: Burgers, Poisson pané, Tacos, Wraps, Paninis, Bagels, etc. Le tout, toujours à base de poisson !
Retrouvez nos trois boutiques Vini Vini Snacking à Papeete, à Punaauia et à l'Aéroport de Faa'a !
Menu
MENU VINI VINI SNACKING PAPEETE
Disponible au Centre-Ville de PAPEETE
Ouvert du Lundi au Samedi de 08:00 à 15h00
MENU VINI VINI SNACKING AÉROPORT
Disponible à l'AÉROPORT de FAA'A
Ouvert du Lundi au Samedi de 07:00 à 20h00
MENU VINI VINI SNACKING PUNAAUIA
Disponible au centre Tamanu Hotu de PUNAAUIA
Ouvert du Lundi au Samedi de 09:00 à 20h00
Vini Vini Taravao
Vini Vini a enfin ouvert ses portes à la presqu'île sous le nom de Vini Vini Taravao ! Vous pourrez y déguster nos délicieux burgers, sushis, plats de sashimi, chaud-froid, poisson-cru, carpaccio, tartare, ... et bien plus encore !
Avec chaque mois, des plats exclusifs et en édition limitée.
Retrouvez notre boutique dans la Galerie Marchande de Super U Taravao !
Menu
Menu VINI VINI TARAVAO
Disponible dans la galerie marchande de Super U Taravao
Plans d'accès
Retrouvez les plans d'accès de nos différents points de vente
Vini Vini Traiteur et Vini Vini Mareyage
📍 Port de Pêche de Fare Ute, Papeete
Vini Vini Snacking Papeete
📍 Passage Cardella, Centre-Ville, Papeete
Vini Vini Taravao
📍 Galerie Marchande de Super U, Taravao
Vini Vini Poissonnerie
📍 Face à l'église St Joseph, Faa'a
Vini Vini Snacking Aéroport
📍 Aéroport de Tahiti, Faa'a
Vini Vini Punaauia
📍 Centre Tamanu Hotu, Punaauia
Historique
MENU SPÉCIAL FÊTES 2023 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2023 VINI VINI TARAVAO
MENU SPÉCIAL FÊTES 2022 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2022 VIINI VINI PUNAAUIA
MENU SPÉCIAL FÊTES 2023 VINI VINI POISSONNERIE
MENU SPÉCIAL FÊTES 2022 VINI VINI TARAVAO
Menu Spécial Fêtes 2020 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2020 VINI VINI POISSONERIE
MENU SPÉCIAL FÊTES 2019 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2019 VINI VINI POISSONERIE
Menu 2018 VINI VINI TRAITEUR à PAPEETE
Disponible uniquement au Port de Pêche de Fare Ute à PAPEETE
Menu De Fêtes 2018 VINI VINI POISSONNERIE à FAA'A
Menu Spécial Fêtes 2017 VINI VINI TRAITEUR
Menu 2017 VINI VINI POISSONNERIE à FAA'A
Menu 2017 VINI VINI TRAITEUR à FARE UTE
Menu Spécial Fêtes 2016 VINI VINI TRAITEUR
Calendrier 2022 VINI VINI
Calendrier 2021 VINI VINI
Calendrier 2020 VINI VINI
Calendrier 2019 VINI VINI
Calendrier 2018 VINI VINI
Calendrier 2017 VINI VINI
Calendrier 2016 VINI VINI
Offres d'emploi
Découvrez ici nos dernières offres d'emploi
Magasinier
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience non obligatoire mais souhaitée
Descriptif du poste :
-Assister le Gestionnaire de stock dans ses tâches
-Réception des marchandises
-Assurer le traitement administratif (factures, bons de commande, etc.)
-Ravitaillement de stocks
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- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Mécanicien
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire dans le même domaine
Temps plein. Poste à pourvoir immédiatement
Descriptif du poste :
- Assurer l’entretien, la maintenance (préventive et curative) et la réparation des équipements, machines (moteurs, groupes, etc), bateaux de pêche et véhicules
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Vendeur/Caissier (H/F)
Commis de cuisine (H/F)
Pâtissier (H/F)𝐕𝐄𝐍𝐃𝐄𝐔𝐑/𝐂𝐀𝐈𝐒𝐒𝐈𝐄𝐑 (H/F)
Souriant(e), avenant(e), ponctuel(le)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience souhaitée
𝐂𝐎𝐌𝐌𝐈𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄 (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Débutants acceptés. Formation assurée
𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐈𝐄𝐑 (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Débutants acceptés. Formation assurée
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Informaticien (H/F)
Informaticien programmeur (H/F)
Informaticien gestionnaire de stock (H/F)
𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐓𝐈𝐂𝐈𝐄𝐍 (H/F)
Mission principale : Informatique de niveau 1 et 2
Diplôme : BAC exigé et BAC +2 apprécié
Expérience : Souhaitée, mais compétences obligatoires
Permis de conduire obligatoire
𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐓𝐈𝐂𝐈𝐄𝐍 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐄𝐔𝐑 (H/F)
Mission principale : Informatique de niveau 1 et 2
Diplôme : BAC exigé et BAC +2 apprécié
Expérience : Souhaitée, mais compétences obligatoires
Permis de conduire obligatoire
𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐓𝐈𝐂𝐈𝐄𝐍 𝐆𝐄𝐒𝐓𝐈𝐎𝐍𝐍𝐀𝐈𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐒𝐓𝐎𝐂𝐊 (H/F)
Mission principale :
Informatique de niveau 1 et 2 / Responsable des achats et du stock
Diplôme : BAC exigé et BAC +2 apprécié
Expérience : Souhaitée, mais compétences obligatoires
Permis de conduire obligatoire
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Vendeur / Caissier (H/F)
Commis de Cuisine (H/F)
𝐕𝐄𝐍𝐃𝐄𝐔𝐑 / 𝐂𝐀𝐈𝐒𝐒𝐈𝐄𝐑 (𝐇/𝐅)
Souriant(e), avenant(e), ponctuel(le)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience souhaitée
𝐂𝐎𝐌𝐌𝐈𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄 (𝐇/𝐅)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Débutants acceptés. Formation assurée
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Secrétaire Commercial (H/F)
- CDD de 3 mois évolutif
- Sortant d’un cursus scolaire équivalent
- Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Missions principales :
- Effectuer des tâches administratives liées à la gestion des ventes des produits de la société (récapitulatif et suivi des commandes clients jusqu'à leur livraison à leur destination finale)
- Identifier les besoins des clients, les conseiller, négocier et vendre les produits et les services de la société tout en suivant l'actualité du marché, des prix et des concurrents (reporting à son responsable)
- Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité, prospecter de nouveaux clients, assurer le suivi des commandes et le service après-vente et promouvoir l'image de marque de la société
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Agent Communication & Marketing (H/F)
Diplômes : non obligatoire
Expérience : souhaitée
CDD de 3 mois à temps complet (169 h) évolutif en CDI
Missions principales :
- Aider à développer et mettre en œuvre la stratégie de communication
- Assurer la promotion de la société et de son image via différents supports de communication (panneaux publicitaires, menus, flyers, signages, etc.)
- Modération & animation des réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Tik Tok) et sites internet
- Organisation et suivi d'actions évènementielles
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Technicien Frigoriste (H/F)
Diplômes : BTS minimum ou expérience équivalente.
Expérience : souhaitée
Poste en CDI à temps complet (169 h).
Salaire en fonction de vos compétences.
Missions principales :
- Assurer la maintenance et le dépannage de climatiseurs de type "split".
- Installer, entretenir et réparer des installations frigorifiques domestiques et industrielles.
- Procéder aux contrôles prévus dans le programme de maintenance, diagnostiquer les pannes et déterminer un plan d'action pour remettre le système en état, dans les délais requis.
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Commis Poissonnier (H/F)
Diplômes : Aucun
Expérience : Souhaitée
Poste en CDD évolutif à temps partiel (130h).
Missions principales :
- Effectuer la transformation, le traitement et le conditionnement du poisson (découpe, pesée, emballage, etc).
- Effectuer la manutention des produits vers les ateliers et salles de stockage de la société.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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Commis de Cuisine (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Poste en CDD 3 mois à temps partiel
Horaires variables et décalées
Missions principales :
- Réaliser des plats de traiteur chauds et froids en respectant le cahier des charges.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Être véhiculé.
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Agent de Maintenance (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
CDD à temps plein évolutif en CDI
Permis VL obligatoire
Missions principales :
- Installation, Aménagement, Entretien, Maintenance (préventive et curative).
- Réparation des équipements, matériels, bâtiments et navires de la société.
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Électricien (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire
Permis VL obligatoire
Poste à pourvoir immédiatement
Missions principales :
- Effectuer divers travaux en électricité basse tension, haute tension & tertiaire (bâtiment ou bateau de pêche).
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Secrétaire Comptable (H/F)
Diplôme exigé : BAC ou sortant d'un cursus équivalent
Expérience souhaitée
CDD de 4 mois à temps complet (169 h) évolutif en CDI
Missions principales :
- Saisie sur logiciel comptable (factures, achat, vente), rapprochements bancaires.
- Maîtrise des logiciels Excel et Ciel Compta.
- Accueillir physiquement et par téléphone les différentes parties prenantes de la société.
- Petites missions de Ressources Humaines (pointages, plannings, congés, arrêts maladies, etc.)
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Responsable de Poissonnerie (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire
Permis B obligatoire
CDI à temps complet (169 h)
Travail le dimanche
Missions principales :
- Former, diriger et animer une équipe de vendeurs/commis-poissonniers
- Tenue administrative et comptable
- Gestion du stock (matières premières, marchandises, fournitures…)
- Superviser l’accueil de la clientèle, la mise en place des vitrines et des présentoirs du magasin, s’occuper des ventes jusqu’à l’encaissement et la comptabilisation de la caisse quotidiennement
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Commis de Cuisine (H/F)
Serveur (H/F)
Responsable de Salle (H/F)
𝐂𝐎𝐌𝐌𝐈𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄 (𝐇/𝐅)
Expérience souhaitée
CDD de 6 mois à temps complet (169 h) évolutif en CDI
𝐒𝐄𝐑𝐕𝐄𝐔𝐑 (𝐇/𝐅)
Expérience souhaitée
CDD de 6 mois à temps complet (169 h) évolutif en CDI
𝐑𝐄𝐒𝐏𝐎𝐍𝐒𝐀𝐁𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐋𝐋𝐄 (𝐇/𝐅)
Expérience souhaitée
CDI à temps complet (169 h)
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Plongeur (Steward) (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Une expérience dans le domaine de l’hygiène et la propreté
CDD à temps complet (169h) évolutif en CDI
Missions principales :
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés lors du service, de tous les équipements de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, chambre froide, ...) et le rangement selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaires de la charte qualité de l'établissement.
- Assurer le nettoyage des locaux, des ateliers de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail, …) et effectuer le débarrassage des déchets.
- Aider la cuisine dans ses préparations ou dans la mise en place. Éplucher et émincer des légumes.
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Secrétaire Comptable (H/F)
Diplôme exigé : BAC ou sortant d'un cursus équivalent
Expérience fortement appréciée
CDD de 4 mois à temps complet (169h) évolutif en CDI
Missions principales :
- Saisie sur logiciel comptable (factures, achat, vente), rapprochements bancaires.
- Maitrîse des logiciels Excel et Ciel Compta
- Accueillir physiquement et par téléphone les différents parties prenants de la société.
- Petites missions de Ressources Humaines (pointages, plannings, congés, arrêts maladies, etc.)
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Offres de stage
Découvrez ici nos dernières offres de stage en C.V.D (Corps de Volontaires au Développement) et de stage en C.A.E (Contrat d'Accompagnement dans l'Emploi)
Assistant Qualité Hygiène Sécurité et Environnement (QHSSE) (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Prévenir, réduire et contrôler les risques industriels au sein de l'entreprise tout en garantissant l'environnement de travail des salariés et du site de production
- Réaliser des audits internes et faire réaliser des audits externes d'hygiène, de sécurité et d'environnement (sur le terrain) et apporter un support opérationnel à l'ensemble des départements internes de la société afin de garantir la conformité des installations et des procédures au regard des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité et de la réglementation en vigueur. Pour cela, il sera amené à collecter régulièrement des informations sur la situation de l'entreprise en matière qualité et à, si nécessaire, définir les processus à améliorer ou les modifications à apporter à l'organisation et aux équipements de l'entreprise dans un but de perfectionnement
- Mise à jour des plans HACCP
- Effectuer des analyses chimiques simples
- Réaliser des audits de sécurité liés à l'évaluation des risques et le port des Équipements de Protection Individuels
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Informaticien (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Gestion des serveurs primaires de la société (création des boîtes mail, déploiement, maintenance logicielle, adresses IP, etc.) et des serveurs secondaires (Safescan, Odoo, etc.) ainsi que la gestion des autorisations et accès sur réseaux
- Gestion du stock, de l'approvisionnement, du déploiement et de la maintenance des matériels et logiciels utilisés au sein de la société
- Réaliser les archivages et les sauvegardes de données informatiques et assurer la sécurité de ces données
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Aide Comptable (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Saisie sur logiciel comptable (factures, achat, vente), rapprochements bancaires.
- Maîtrise des logiciels Excel et Ciel Compta.
- Accueillir physiquement et par téléphone les différentes parties prenantes de la société.
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Secrétaire (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Accueillir physiquement et par téléphone les différentes parties prenantes de la société.
- Petites missions de Ressources Humaines (pointages, plannings, congés, arrêts maladies, etc.)
- Réceptionner, saisir informatiquement et classer tous les documents entrants de la société et les remettre à la Direction pour avis. Une fois avisés, tous les documents doivent être remis au service concerné, saisis et archivés.
- Réceptionner, traiter, éditer et saisir informatiquement dans les dossiers adéquats les demandes d'acompte/avance et de congé du personnel de la société.
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Agent Communication
& Marketing (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Aider à développer et mettre en œuvre la stratégie de communication
- Assurer la promotion de la société et de son image via différents supports de communication (panneaux publicitaires, menus, flyers, signages, etc.)
- Modération & animation des réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Tik Tok) et sites internet
- Organisation et suivi d'actions évènementielles
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Commercial (H/F) en C.V.D
Missions principales :
- Effectuer des tâches administratives liées à la gestion des ventes des produits de la société (récapitulatif et suivi des commandes clients jusqu'à leur livraison à leur destination finale)
- Identifier les besoins des clients, les conseiller, négocier et vendre les produits et les services de la société tout en suivant l'actualité du marché, des prix et des concurrents (reporting à son responsable)
- Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité, prospecter de nouveaux clients, assurer le suivi des commandes et le service après-vente et promouvoir l'image de marque de la société
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Aide-Mécanicien & Employé Polyvalent (H/F) en C.A.E
Missions principales :
- Effectuer des tâches administratives liées à la gestion des ventes des produits de la société (récapitulatif et suivi des commandes clients jusqu'à leur livraison à leur destination finale)
- Identifier les besoins des clients, les conseiller, négocier et vendre les produits et les services de la société tout en suivant l'actualité du marché, des prix et des concurrents (reporting à son responsable)
- Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité, prospecter de nouveaux clients, assurer le suivi des commandes et le service après-vente et promouvoir l'image de marque de la société
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