Vini Vini, une société de pêche
Aujourd'hui, la pêche étant l'activité principale de notre société familiale VINI VINI, nous souhaitons poursuivre le développement de notre flottille de pêche pour ainsi vous garantir la qualité de nos produits.
Nos thoniers sont tous agréés aux normes territoriales et européennes.
VINI VINI est un pionnier de la pêche dite au "long line" (à la palangre) car son fondateur, Francis CHING est l’un des premiers pêcheurs à avoir exercé cette activité.
Depuis 2018, VINI VINI a obtenu l’éco-label « MSC » (Marine Stewarship Council) qui garantit le caractère durable, sauvage et traçable de nos pêches. En effet, non seulement nous pêchons exclusivement dans la Zone Economique Exclusive (ZEE) de Polynésie Française (FAO 77) qui est la plus grande aire marine gérée au monde, mais tous les poissons que nous pêchons sont d’origine sauvage, pêchés en haute mer à la palangre. Ce procédé de pêche est l’un des plus « propres » au monde.
La faune marine et la diversité des écosystèmes et environnements marins sont ainsi préservées (protection des espèces aujourd'hui menacées : requins, tortues mais aussi dauphins).
Notre production type
Congelé
Nous proposons également des produits congelés conditionnés en longes, tranches ou cubes.
Nos produits congelés sont traités directement à bord du thonier pendant la campagne de pêche. Pour préserver la qualité des poissons pêchés, directement après capture, ces derniers sont mis en longes puis filmés à l’aide d’un film en PVC agréé alimentaire. Puis, les longes sont congelées dans un tunnel à une température de -40°C à bord du thonier.
Tout ce procédé de pêche et de transformation est fait dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Produits divers
Nous nous efforçons d’élargir notre gamme de produits en proposant de nouveaux produits chaque année selon les arrivages : langoustes, « pahua », « korori » et également des poissons lagunaires entiers, en filets ou séchés (salés).
La Poissonnerie
La poissonnerie située à Faa’a propose une large gamme de produits frais et congelés pêchés dans les eaux polynésiennes. Thon blanc ou rouge, « mahi mahi », espadon, ou saumon des dieux y sont proposés à la vente au détail, mais pas que, puisque des crustacés et coquillages locaux (« pahua », « korori », etc.) y sont vendus également.
Menu
Menu VINI VINI POISSONNERIE
Disponible uniquement à FAA'A
Le Traiteur
Notre service Traiteur situé au cœur du Port de Pêche de Fare Ute (Papeete) propose aux particuliers comme aux professionnels, des plats à base de poisson mais également des plats de sushis. Ces plats sont présentés sous différentes tailles : pour une à six personnes.
Menu
Menu VINI VINI TRAITEUR
Disponible uniquement au Port de Pêche de Fare Ute à PAPEETE
LE SNACKING
Un vent de nouveauté a soufflé sur Vini Vini avec l’ouverture de notre service Snacking à emporter. Nous y proposons des plats de qualité à base de poisson, des plats de sushis, mais également des plats de snacking: burgers, poisson pané, club sandwichs, paninis, bagels, etc.
Le tout, toujours à base de poisson !
Retrouvez nos deux boutiques Vini Vini Snacking à Papeete Centre-Ville et à l'Aéroport !
Menu
Menu VINI VINI SNACKING
Disponible au centre-ville de PAPEETE et à l'AÉROPORT
VINI VINI TARAVAO
Vini Vini a enfin ouvert ses portes à la presqu'île sous le nom de Vini Vini Taravao !
Vous pourrez y déguster nos délicieux burgers, sushis, plats de sashimi, chaud-froid, poisson-cru,
carpaccio, tartare, ... et bien plus encore ! Avec chaque mois, des plats exclusifs et en édition limitée.Retrouvez notre boutique dans la Galerie Marchande de Super U Taravao !
MENU
Menu VINI VINI TARAVAO
Disponible dans la galerie marchande de Super U Taravao
Plans d'ACCÈS
Retrouvez les plans d'accès de nos différents points de vente
Vini Vini Traiteur et Vini Vini Mareyage
📍 Port de Pêche de Fare Ute, Papeete
Vini Vini Snacking Papeete
📍 Passage Cardella, Centre-Ville, Papeete
Vini Vini Taravao
📍 Galerie Marchande de Super U, Taravao
Vini Vini Poissonnerie
📍 Face à l'église St Joseph, Faa'a
Vini Vini Snacking Aéroport
📍 Aéroport de Tahiti, Faa'a
Historique
Menu Spécial Fêtes 2020 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2020 VINI VINI POISSONERIE
MENU SPÉCIAL FÊTES 2019 VINI VINI TRAITEUR
MENU SPÉCIAL FÊTES 2019 VINI VINI POISSONERIE
Menu 2018 VINI VINI TRAITEUR à PAPEETE
Disponible uniquement au Port de Pêche de Fare Ute à PAPEETE
Menu De Fêtes 2018 VINI VINI POISSONNERIE à FAA'A
Menu Spécial Fêtes 2017 VINI VINI TRAITEUR
Menu 2017 VINI VINI POISSONNERIE à FAA'A
Menu 2017 VINI VINI TRAITEUR à FARE UTE
Menu Spécial Fêtes 2016 VINI VINI TRAITEUR
Calendrier 2021 VINI VINI
Calendrier 2020 VINI VINI
Calendrier 2019 VINI VINI
Calendrier 2018 VINI VINI
Calendrier 2017 VINI VINI
Calendrier 2016 VINI VINI
Offres d'emploi
Découvrez ici nos dernières offres d'emploi
Secrétaire comptable (H/F)
𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬 :
- Saisie sur logiciel comptable (factures achat, vente), rapprochements bancaires
- Gestion de mails, courrier
- Préparation de règlements, chargé du suivi des relances clients, etc.
- Missions de ressources humaines
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience obligatoire de 1 à 2 ans dans le même domaine
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Vendeur / Caissier (H/F)
Souriant(e), avenant(e), ponctuel(le)
𝐃𝐢𝐩𝐥ô𝐦𝐞 𝐞𝐱𝐢𝐠é : BAC minimum
𝐄𝐱𝐩é𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝗿é𝘂𝘀𝘀𝗶𝗲 dans le même domaine
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Commis de cuisine (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire
Début de travail tôt le matin
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Magasinier
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience non obligatoire mais souhaitée
Descriptif du poste :
-Assister le Gestionnaire de stock dans ses tâches
-Réception des marchandises
-Assurer le traitement administratif (factures, bons de commande, etc.)
-Ravitaillement de stocks
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Informaticien (H/F)
Mission principale : Informatique de niveau 1 et 2
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience non obligatoire mais souhaitée
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Électricien
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire dans le même domaine
Temps plein. Poste à pourvoir immédiatement
Descriptif du poste : Effectuer divers travaux en électricité basse tension, haute tension & tertiaire (bâtiment ou bateau de pêche)
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Mécanicien
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire dans le même domaine
Temps plein. Poste à pourvoir immédiatement
Descriptif du poste :
- Assurer l’entretien, la maintenance (préventive et curative) et la réparation des équipements, machines (moteurs, groupes, etc) de bateaux de pêche et véhicules
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Secrétaire Comptable (H/F)
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience obligatoire de 1 à 2 ans dans le même domaine
Descriptif du poste :
- Saisie sur logiciel comptable (factures achat, vente), rapprochements bancaires
- Gestion de mails, courrier
- Préparation de règlements, chargé du suivi des relances clients, etc.
- Missions de ressources humaines
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Agent Qualité Hygiène Sécurité Environnement (H/F)
Missions principales :
- Prévenir, réduire et contrôler les risques industriels au sein de l'entreprise
- Réaliser des audits internes et faire réaliser des audits externes d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Organiser et gérer la venue des représentants des organismes certificateurs ou de partenaires externes
- Concevoir et animer en interne des actions de formation
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Mécanicien
Diplôme exigé : Aucun
Expérience obligatoire dans le même domaine
Temps plein. Poste à pourvoir immédiatement
Descriptif du poste :
- Assurer l’entretien, la maintenance (préventive et curative) et la réparation des équipements, machines (moteurs, groupes, etc), bateaux de pêche et véhicules
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Secrétaire Comptable (H/F)
Diplôme exigé : BAC minimum
Expérience obligatoire de 1 à 2 ans dans le même domaine
Descriptif du poste :
- Saisie sur logiciel comptable (factures achat, vente), rapprochements bancaires
- Gestion de mails, courrier
- Préparation de règlements, chargé du suivi des relances clients, etc.
- Missions de ressources humaines
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
Vendeur/Caissier (H/F)
Commis de cuisine (H/F)
Pâtissier (H/F)𝐕𝐄𝐍𝐃𝐄𝐔𝐑/𝐂𝐀𝐈𝐒𝐒𝐈𝐄𝐑 (H/F)
Souriant(e), avenant(e), ponctuel(le)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience souhaitée
𝐂𝐎𝐌𝐌𝐈𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄 (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Débutants acceptés. Formation assurée
𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐈𝐄𝐑 (H/F)
Diplôme exigé : Aucun
Expérience minimum de 3 ans souhaitée
Débutants acceptés. Formation assurée
Rejoignez-nous en envoyant vos CV et LM par :
- 📧Mail : emploi@vinivini.pf (précisez le poste convoité)
- 📠Fax : 40.50.69.23
- 🏭Sur place : Port de pêche de Fare Ute
Pour plus d'infos : 40.50.69.20
L’utilisation du site www.vinivini.pf implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.vinivini.pf sont donc invités à les consulter de manière régulière. Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par www.vinivini.pf, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention. Le site www.vinivini.pf est mis à jour régulièrement par le responsable de communication. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance. *****************************************************************The use of the www.vinivini.pf website implies full and complete acceptance of the general terms and conditions of use described below. These terms of use may be modified or supplemented at any time, so users of the www.vinivini.pf website are invited to consult them regularly. This site is normally accessible to users at any time. However, an interruption for technical maintenance reasons may be decided by www.vinivini.pf, which will then endeavour to inform users in advance of the dates and times of the intervention. The www.vinivini.pf website is regularly updated by the communication manager. Similarly, the legal notices may be modified at any time: they are nevertheless binding on the user, who is invited to refer to them as often as possible in order to become aware of them.